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古饮食& Liver Disease

全国肝脏意识月是每年的十月。 

肝脏是您最大的内部器官,在肝脏中至关重要 表演 许多功能。健康的肝脏负责吸收和过滤您放入体内的所有物质。您的肝脏还可以清除并破坏死亡和不健康的细胞,细菌,寄生虫和真菌,有毒化学物质和重金属,这些物质会污染您的食物,水和空气

脂肪,碳水化合物和蛋白质的代谢以及激素的平衡是肝脏的其他功能。肝脏有助于氧化甘油三酸酯以产生能量。它还会产生胆汁,对消化和吸收饮食中的脂肪至关重要。

肝脏通过在血糖水平增加时除去并储存糖来确保血糖水平保持恒定,而在血糖低时释放糖。它还可以将蛋白质中的氨基酸转化为能量,并去除过程中产生的氨。

肝脏中有脂肪是正常的。但是,如果脂肪量超过肝脏重量的5-10%,则可能存在脂肪肝疾病。脂肪肝病可能会损害您的健康,使您超重,防止体重减轻,引发糖尿病并导致肝硬化和肝衰竭。通过改善肝功能,可以逆转许多疾病。

脂肪肝疾病的两种主要类型是酒精性肝病(由大量饮酒引起)和非酒精性脂肪性肝病(NAFLD),由遗传和生活方式相关的多种因素共同导致

北美橄榄球联盟 可能 进展 非酒精性脂肪性肝炎(NASH)与炎症相关,可能导致肝脏和肝脏癌的长期瘢痕形成。此外,患有NAFLD的患者  增加 罹患心血管疾病的风险。

北美橄榄球联盟 的患病率 增加 在过去25到30年间稳定发展,同时出现了中型肥胖,2型糖尿病和代谢综合征。

北美橄榄球联盟 的原因

导致NAFLD增加的因素很多,包括体内脂肪过多(尤其是腹部脂肪),营养不良的饮食习惯和久坐的生活方式。

  • 不正确的饮食是肝脏脂肪增加的最常见原因。这个 包括 饮食:
    • 富含精制碳水化合物(糖,白面粉,面食)和加工食品
    • 高糖来自蔗糖和高果糖玉米糖浆
    • 充满不健康的脂肪(包括高度加工的农作物和种子油,也存在于加工和制造食品中)。
    • 新鲜植物食品(水果和蔬菜)含量低
    • 营养成分和维生素C等抗氧化剂含量低。饮食中的优质蛋白质含量低。
  • 长期服用某些处方药可能对肝脏有潜在的副作用。
  • 休闲药物,酒精,烟草和麻醉品。
  • 暴露于环境毒素中,包括溶剂,染料,塑料,胶水,杀虫剂,杀虫剂,干洗液,刺激性洗涤剂和许多工业化学品。
  • 糖尿病家族史,脂肪肝或肝硬化。这些会增加您患上脂肪肝的风险。
  • 超重。

北美橄榄球联盟 的管理

目前,减肥是治疗NAFLD的主要建议 学习 暗示 减肥是有益的。定期进行体育锻炼也可能带来好处,无论是否减轻体重,并且已经 显示 成为患者有效的低成本治疗方法。 (17 )。

但是,在现实世界中,建议患者减肥的价值非常有限,并且仅根据热量限制进行饮食  达到 少量的减肥目标。虽然是 治疗 因为NAFLD是通过饮食调整和生活方式改变而减轻的体重,所以仍然存在几个问题。有些饮食比其他饮食好吗?引起体重减轻的每一项措施是否都有帮助,或者体重减轻的实现方式是否重要?

古饮食for 北美橄榄球联盟

证据 来支持 古饮食 关于健康。

古饮食 消除了许多最有问题的现代方便食品,这些食品会损害肝脏。此外,结构合理的古饮食注重食物质量和来源:

饲养不良的动物的劣质动物性食品可能含有多种有毒物质,激素和抗生素,而过度烹饪会引起更多的炎症。

乳制品,加工谷物和糖类碳水化合物食品也被淀粉类蔬菜和新鲜水果所代替。避免使用面包,大米,燕麦和玉米等食物,因为它们提供的养分很少,并且葡萄糖含量高,并且存在过多的抗养分。

运动饮料,苏打水和大多数果汁被干净的过滤水,凉茶,骨汤,鲜榨蔬菜汁和有机咖啡代替。

改善肝功能的食物

  • 未加工的蔬菜和水果,特别是甜菜,芹菜,绿色食品,芦笋,浆果,柑橘和甜瓜
  • 苦味食品,如蒲公英蔬菜,辣根,草药
  • 电解质含量高的食物(如镁和钾),包括绿叶蔬菜,香蕉,地瓜,南瓜和鳄梨
  • 有机,草食和牧场饲养的肉类和家禽
  • 骨汤
  • 器官肉(如鸡肝或酱)
  • 富含omega-3的野生捕捞海鲜,尤其是鲑鱼,鲭鱼,大比目鱼和沙丁鱼
  • 草药和香料,包括姜,欧芹和姜黄。您可能还想尝试添加支持排毒的草药补品,例如水飞蓟,牛d根和蒲公英根

从最好的原料中提取的骨汤,慢炖,然后直接送给您,是支持肝脏健康的好方法。

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多样性和平衡是任何抗炎,治愈方案的关键。

吃各种颜色鲜艳,新鲜的植物性食品(这表明它们富含抗氧化剂,有助于预防肝脏发炎),并与优质动物产品和健康脂肪结合在一起。

通过坚持 古饮食 合成成分,过敏原和毒素的含量非常低,您可以在肝脏上承受尽可能少的压力,同时增强肝脏对系统排毒的能力。

饮食&生活方式的改变

A 古生活方式 为您的整体健康以及肝脏健康提供许多好处。处理NAFLD时,您的一些方面 古饮食 可能需要额外注意的生活方式包括:

碳水化合物限制

耐心 带有NAFLD的患者已经具有胰岛素抵抗性。这意味着碳水化合物代谢已经不理想,这种情况被描述为碳水化合物不耐症。

减少 碳水化合物 并结合 生酮饮食 原则上,您可以减少肝脏将多余的能量转化为脂肪的可能性。您还将减少胰岛素,血糖和炎症水平,这些水平会导致肝脏问题。

专注于纤维

获得更多纤维的最健康方法是食用低碳水化合物蔬菜。这些是 蔬菜 往往会发展到地面之上。它们将改善肠道健康,减少有害毒素的吸收,并改善整个身体细胞的健康。

要包括的食物

在饮食中添加这五种肝脏治疗食品可以帮助您管理NAFLD,

油性鱼

每周两份或更多份油性鱼可以食用 有利 对血脂有影响,并可能减少肝脏脂肪。野生鲑鱼是您可以食用的最健康的油性鱼之一。

有机咖啡

咖啡与NAFLD中纤维化程度的降低有关。

坚果类

几个,不多;屈指可数 坚果 每天改善肝功能测试。尤其是核桃,被认为是肝脏中最健康的坚果之一。

鳄梨

饮食中要加入鳄梨 关联的 减轻体重,改善肝功能。这主要是因为鳄梨含有大量的单不饱和脂肪,纤维和抗氧化剂。

橄榄油

这种流行的油 改善 肝功能并有助于减肥,因为它富含抗氧化剂和油酸。

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包括的补品

这些具体  补品 被发现可以改善肝脏健康的物质:

螺旋藻& Chlorella

螺旋藻和小球藻是藻类,富含蛋白质,维生素,矿物质和抗氧化剂。这些藻类支持并增强免疫功能,可以保护肝脏免受损害。螺旋藻是 考虑过 对NAFLD患者的有效治疗。

甜菜碱

甜菜碱是甜菜和菠菜中天然存在的化合物。它对于血液,骨骼,眼睛,心脏,神经和大脑的正常功能至关重要,并且可以减少肝脏中脂肪的堆积。

补充甜菜碱的最好方法是吃甜菜或服用三甲基甘氨酸(TMG)补充剂。

水飞蓟

水飞蓟含有一种叫做水飞蓟宾的化合物。水飞蓟宾罐头 降低 脂肪在肝脏中累积,甚至可能逆转肝脏损害。

益生菌

学习 已经发现益生菌疗法可以帮助改善肝功能并减少炎症。

长双歧杆菌似乎是减少肝脏脂肪,炎症和内毒素水平最有效的益生菌菌株。 GG乳杆菌,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌有助于逆转非酒精性脂肪肝疾病。

限制饮酒量

几乎没有 摄入量最适合逆转NAFLD,尽管轻度至中度的酒精摄入量确实可能与肝脏有关 好处 在那些有NAFLD或有NAFLD风险的人中

经常锻炼

任何类型的 行使 并且日常运动将支持您的肝脏健康和NAFLD的管理。您可能会考虑全天快走,并且每周至少进行3次抵抗训练。

无需专注或强调寻找完美的锻炼计划。在健康的各个方面,任何运动总比没有运动好。从做自己喜欢做的​​事情开始。

减轻压力& Optimize Sleep

慢性的 强调 而且缺乏 睡觉 会以多种方式对您的肝脏和整体健康产生负面影响。研究有 已连结 慢性应激导致肝脏疾病的发生和发展。

肝脏具有显着的修复和更新特性,如果能及早发现,可以完全逆转NAFLD。用一个 古饮食和生活方式 作为指导并进行细微的更改和调整以特别支持肝脏的健康,您可以管理并可能治愈这种威胁生命的变性疾病。


Michal Ofer是健康和消化专家和营养教练。她致力于通过最能支持他们的可持续食物和生活方式选择来帮助他们控制他们的健康和幸福。通过从内而外地加强身体,她的客户能够达到健康,幸福和健康的新高度。 Michal获得了纽约综合营养研究所的专业培训和证书。她通过科罗拉多大学(博尔德分校)和斯坦福大学进修,并且是21天认证的糖排毒教练。 Michal还获得了生命科学学士学位和生命教练硕士证书。有关更多信息并与Michal联系,请访问其网站www.michalofer.com。

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